Willkommen in Obermoos!
Entdecken Sie unser Familiengeführtes Paradies im Alpenvorland
Willkommen auf dem Obermooser Bio-Hof, Ihrem Zufluchtsort der Ruhe und Natur, gelegen im malerischen Alpenvorland bei Irschenberg auf etwa 700 Metern Höhe. Umgeben von artenreichen Wiesen und Wäldern, pflegen wir seit 1902 eine Tradition der Landwirtschaft, die tief in unserer Familie verwurzelt ist.
Tradition trifft auf Nachhaltigkeit
Unsere Geschichte begann mit der Landwirtschaft, die Sepp Grundbacher sen. und seine Frau Josefa 1993 übernahmen. Im Laufe der Jahre haben wir unseren Ansatz geändert und uns auf eine extensive, ökologische Wirtschaftsweise umgestellt. 2007 war ein Wendepunkt für uns, als wir beschlossen, unseren Hof vollständig auf ökologische Praktiken umzustellen.
Von der Weide zum Käse
Die Milch unserer Fleckvieh-Kühe, bekannt für ihre Qualität, wird seit 2006 in unserer eigenen Hofkäserei verarbeitet. Was als Partnerschaft mit einem erfahrenen Käsemeister begann, ist nun eine vollständig eigenständige Produktion, die seit 2013 in unseren Händen liegt. Unsere Käserei symbolisiert unseren Einsatz für Qualität und nachhaltige Wertschöpfung.
Familienbetrieb mit Vision
2023 wurde der Hof an Sepp jun. und Theresa übergeben, zusammen mit Sepp sen. Wird der Hof als GbR weitergeführt. Wir streben danach, unseren Hof nicht nur zu erhalten, sondern als ein Modell der Nachhaltigkeit und lokalen Wertschöpfung weiterzuentwickeln.
Vielfalt und Direktvermarktung
Neben unseren charakteristischen Fleckvieh-Kühen beherbergt unser Hof auch Schweine und Hühner. Wir betreiben Ackerbau und Waldwirtschaft und vermarkten unseren selbst hergestellten Käse direkt am Hof, über regionale Geschäfte und in ausgewählten Restaurants.
Besuchen Sie uns und erleben Sie die Tradition
Unser Hof steht für eine Landwirtschaft, die sich durch Qualität, Nachhaltigkeit und familiären Zusammenhalt auszeichnet. Wir laden Sie herzlich ein, uns zu besuchen und selbst zu erleben, wie wir mit Leidenschaft und Hingabe unsere Produkte direkt vom Feld auf Ihren Teller bringen.
siehe >>Händler
Zeitweise bekommt ihr bei uns auch >> Fleischpakete unserer hofeigenen Tiere)
Unser Bestreben ist es, gesunde Lebensmittel in unserem Betrieb zu erzeugen, die ökologisch und nachhaltig produziert wurden und ohne die Umwelt oder die Natur zu belasten. Wir folgen einem geschlossenen Kreislauf:
Gesunder Boden - gesunde Pflanze - gesunde Tiere und gesunde Menschen!
Wir sind Mitglied in der AG "Agrarimpulse" mit der Zielsetzung, durch den Einsatz von "EM"-Effektive Mikroorganismen (www.em-chiemgau.de) die Bodenlebewesen unserer Wiesen sowie die Gesundheit unserer Tiere ohne den Einsatz von Chemie oder genveränderten Futtermitteln zu verbessern.
