Unsere
       Käseprodukte

 Auch dem Junior schmeckts!

Hmmm guat ...

... des schmeckt olle !

 

 

 

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Da ist sicher auch was für Sie dabei!

Alle Käsesorten sind naturbelassene Vollmilchprodukte, Fett i. Tr. mind. 50%

Wenn Sie Interesse an unseren Konditionen für Wiederverkäufer und Gastronomie haben, setzen Sie sich bitte mit uns in Verbindung.

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Hofladen-
preis (kg)

 

Obermooser Hofkäse
aus Rohmilch, milder, mit zunehmender Reife auch würziger Schnittkäse in Rotschmiere

Laibgröße ca. 4 kg
Reifezeit ca. 6 Wochen, MHD 42 Tage

19,90 €

Obermooser Hofkäse

Obermooser Körndllaib mit Bockshornklee
Der „Obermooser Körndllaib“ ist ein mildwürziger Schnittkäse in Rotschmiere. Mit dem Bockshornklee entfaltet er einen nussigen, speziellen Geschmack.

Laibgröße ca. 4,5kg
Reifezeit ca. 6 Wochen, MHD 42 Tage

19,90 €

Obermooser Körndllaib mit Bockshornklee

Obermooser Pikantus
mit Chilli

mildwürziger Schnittkäse in Rotschmiere mit scharfer Gewürzmischung.
Ein rassiges Geschmackserlebnis für den Kenner.

Laibgröße ca.3kg
Reifezeit ca. 6 Wochen, MHD 42 Tage

19,90 €

Pikantus mit Chilli

Alpentilsiter
in Brotform

Laibgröße ca.3,5 kg
Reifezeit ca. 6 Wochen, MHD 42 Tage

19,90 €

Alpentilsiter

Obermooser Heublumenkäse
halbfester Schnittkäse aus Rohmilch mit Bio-Bergkräutern verfeinert und in Bio-Bergheu gewälzt, die ausgewählten Kräuter geben dem Käse seinen fein-milden Geschmack

Laibgröße ca. 2,8 kg -3 kg
Reifezeit 5 Wochen, MHD 42 Tage

19,90 €

Heublumenkäse

Obermooser Bergkäse

Hartkäse aus Rohmilch, sehr feines Aroma,
4-5 Monate gereift

Laibgröße auf Anfrage, MHD 56 Tage

23,90 €

 

Irschenberger Almerer
Schnittkäse in Rotschmiere,
geschmacklich ein würziger, nussiger Almkäse mit leichter Gärlochung im Teig.

Laibgröße ca.5 kg
Reifezeit ca. 3 Monate, MHD 42 Tage

22,50 €

Irschenberger Almerer

Josefi-Kas 
aus Rohmilch, würziger Schnittkäse Appenzeller Art, 3 Monate gereift, Rinde mit Rotschmiere und gestoßenem Pfeffer veredelt

Laibgröße ca. 2,7 kg, MHD 42 Tage

21,90 €

Josefi-Kas

Würziger Oberlandler
cremiger Weichkäse rotgeschmiert mild gewürzt mit mediterranen Kräutern

Laibgröße ca. 1,8 kg
Reifezeit 3 Wochen, MHD 35 Tage

19,90 €

Würziger Oberlandler

Obermooser Brie

Weichkäse
Der dichte Edelschimmel gibt dem Käse den champignonartigen Geschmack
Natur, Basilikum/Knoblauch oder Chili

Laibgröße ca. 1,5 kg
Reifezeit 21 Tage, MHD 28 Tage

19,90 €

Obermooser Brie

Obermooser Camembär

Weichkäse mit feinem Camembertgeschmack,
Natur bzw. mit bunter Pfeffer, Schwarzkümmel oder Kräutern der Provence

Laibgröße 150-180 g
Reifezeit 2 Wochen, MHD 28 Tage

19,90 €

Camembär

Obermooser Hirtenkäse
vakuumierter Weichkäse, geschmacklich Richtung Feta,
Natur, Bergkräuter, bunter Pfeffer oder Knoblauch

Laibgröße 150-180 g
Reifezeit 1 Woche, MHD 56 Tage

19,90 €

Hirtenkäse

Obermooser Bio-Käsesortiment
Unser Käsesortiment (ca. 2,5 kg) umfasst einen Querschnitt aus dem Angebot unserer handwerklich hergestellten Käsespezialitäten. (6 Sorten)

MHD 21 Tage
Sehr gut geeignet für ein Käsebuffet!

19,90 €

Obermooser Bio-Käsesortiment

Preise Stand 8/2016